Ngoni Gatsi wurde im September 1978 in Chitungwiza, einem Vorort der zimbabwischen Hauptstadt Harare, geboren. Hier lebt er auch heute mit seiner Frau und seinem Sohn.

Bereits während seiner Schulzeit zeigte Ngoni, Sohn eines Bildhauers, großes Interesse an Kunst und fiel besonders durch seine Begabung beim Malen und Zeichnen auf. Er selbst sagt, dass ihm diese Qualitäten beim Erlernen der Bildhauerei später sehr hilfreich waren.

Unter Anleitung seine Vaters begann Ngoni Gatsi 1998 mit der Bildhauerei und arbeitete schon bald eigenständig als Steinmetz.

Ngoni Gatsi arbeitet besonders gern mit Fruchtserpentin, einer sehr farbenfrohen Variante des Serpentingesteins. Seine Leidenschaft gilt der Darstellung von Tieren, besonders beliebt sind seine schönen und beinahe lebendig wirkenden Eidechsen.